营养素养核心信息和评估工具的研制及推广

为提高我国居民营养素养水平，北京大学公共卫生学院组织全国营养、食品安全、健康教育、疾病预防和临床等不同领域的专家，综合考虑我国的国情和饮食文化，不同地区、不同年龄居民的营养认知和需求特点，综述国内外文献政策及相关研究，遵循信息科学、重点突出、广泛动员的原则，依照规范程序，历经两年时间，制定出了《中国居民营养素养核心信息及评估工具》。

中国健康促进与教育协会营养素养分会成立后，聚焦不同主题、研制针对不同人群的营养素养核心信息和评估工具，并进行推广及应用。截止到2023年12月5日，营养素养小程序累计回收问卷44243份，问卷覆盖全国30个省（自治区、直辖市）。